五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。

五粮液集团始终坚持“发展才是硬道理”，坚持“敬业奉公，精益克靡，为消费者生、为消费者长，为消费者忧、为消费者乐”的核心价值观，秉 承“创新求进”的企业精神，通过实施“酒业为主、多元发展”战略，超速发展，不仅成为全球规模大、生态环境好、五种粮食发酵、品质优良、古老与现代完美结合，而且在成套小汽车模具、大中小高尖注射和冲压模具、精密塑胶制品、循环经济、电子科技等诸多领域占领高端，形成了突出优势，发展成为具有深厚企业文化的国有特大型企业集团，建立有企业技术中心和博士后科研工作站，被批准为“全国白酒标准化技术浓香型白酒分技术”秘书处承担单位和第四批全国企事业单位知识产权试点单位，是两次获得质量管理奖、两度获得“中国诚信企业”殊荣的白酒企业。公司占地10平方公里，现有职工4万多人。2010年实现销售收入403.61亿元，实现利税111.55亿元;荣列中国企业500强第186位,中国制造业500强第89位，较2009年上升13位,中国企业效益200佳第90位。

五粮液集团的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。产品主要是选用优质的高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，在陈年老窖一定时间发酵，长年陈酿,有酿酒师精心勾兑而成。产品具是以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，拥有独有的自然生态环境、600 多年明代古窖、五种粮食配方、古传配方工艺、和谐品质、“十里酒城”宏大规模等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。自1915年代表中国产品首 获“巴拿马万国博览会”金奖以来，1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，并被第五十届世界 统计大会评为“中国酒业大王”。2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上，再次荣获白酒类金奖，续写了五粮液百年荣誉。同时，五粮液酒还四次 蝉联“名酒”称号;四度荣获优质产品金质奖章;2009年，五粮液被评为中国商标注册百强单位、中国地理标志产品。 2011年，“2011中国有价值品牌100榜”中，五粮液以586.26亿元跃登榜单第三位，连续17年蝉联食品行业榜首!

五粮液集团有限公司目前已具备年酿造五粮液及其系列酒40多万吨的生产能力，以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。系统研制开发了永福酱酒、六和液、五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河、老作坊、京酒等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。特别是十二生肖五粮液、一帆风顺五粮液、五粮液巴拿马纪念酒、五粮液年份酒等精品、珍品系列五粮液的面世，其在神、形、韵、味各方面融合，成为追求卓越的典范。同时，以开发的“仙林青梅果酒”和“亚洲干红”等优质产品来开拓国内外果酒市场。

公司以产品技术研发和质量管理，以科技创新为龙头为重点方向，全力以赴推进企业自主创新，数十项科研成果获得省市奖励，多次被评为科技创新先进企业，连续七次荣获“全国食品工业科技进步企业”称号。在发展过程中，五粮液始终沿着质量道路稳打稳扎，通过质量方针的明确和严格实施、质保体系的建立和高效运转、严密的过程控制和卓越的硬件保障、限量保质的理念和执着的优中选优做法，确保了出厂产品零缺陷，被授予全国推行全面质量管理30周年企业、四川省质量管理特别奖等殊荣，树立了质量先进典范;被授予“中国食品安全社会责任感企业”和“中国食品安全十强企业”称号、世界低碳环境 (中国)推动力百强企业称号、“全国资源综合利用十佳”企业称号。公司坚持科学发展，用高新技术改造传统产业，大力发展循环经济，为和谐社会和经济发展作出了显著贡献。五粮液研制出的科研成果100多项，极大地推动了白酒行业技术进步。特别是循环经济科技项目取得了显著成效，不但极大地减轻了“三废”对周边环境的污染压力，而且变废为宝，取得了显著的社会效益、环保效益和经济效益，被六部委确定为全国首批循环经济试点 单位，并被环保总局确定为2006年度清洁生产示范单位，中国酿酒工业协会发文号召全行业学习五粮液发展循环经济，增强可持续发展。

随着经济不断发展的同时，公司坚持公益事业为己任。早在1996年，五粮液就与屏山县宜宾红丰村对口扶贫帮困，帮助修建抽水站、微型水窖、堰塘、道路和良种猪场，并让上百名失学儿童重返校园。近三年，五粮液共捐资捐物上亿元，积极支持并参与抗洪救灾、对口扶贫、希望工程、朝霞工程、公共设施建设、社会办学等。特别是汶川特大地震灾难发生后，公司反应迅速，在及时派出28辆货车和大客车，承担抗震救灾物资运输任务;公司高层领导带头交纳两个月工资，成为全市24个国有企业中交纳“特殊党费”多的企业;员工积极捐款89.8万元，800余名员工参加志愿献血者队伍。在做强做大过程中，五粮液为社会提供了4万多个劳动就业岗位;在当地大力发展粮食原料基地，推动了农业生产力的发展和新农村建设;充分发挥爱国主义教育基地的作用，积极配合地方教育部门加强青少年教育，每年接待前来参观的青少年学生数万人。公司以实际行动向社会展示了勇担责任的社会形象，受到社会各界的高度关注和一致好评，被授予“2008 年中华慈善奖”、“2009年度社会责任感企业”称号，并在“爱心内资企业奖”评定活动中，以食品饮料行业的身分跻身榜单前50名。

在生产经营高质量、高速度发展的同时，公司企业文化建设不断加强，并有效推动和保证企业的发展。五粮液集团公司享有“花园公司”的美名，独具匠心的雕塑、气势恢宏的建筑、四季常青的花木，构筑起极富特色的五粮液企业文化。企业的环境建筑艺术被国际建筑师协会第20届大会授予“当代中国建筑 艺术展创作艺术成就奖”，公司成为中国获此殊荣的企业。这里有全国的企业形象雕塑——奋进塔，全国规模较大的酒文化博览馆，气势宏大的鹏程广场，美丽幽雅的文化公园酒圣山，雄伟壮观的东大门…浓郁的文化气氛，优美的工作环境，先进的技术设备，科技人才和员工伍，使酿酒这一古老的传统行业， 在五粮液焕发出勃勃生机。据不完全统计，慕名而来参观、学习的业内人士和海内外宾客，每年高达20万人次。